健康に関することをメインとしたブログです。
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食について

青汁卵

近所のスーパーで販売されている卵です。 子供たちも卵が好きで普段から食べていますので、飼料にもこだわっているこの卵を選んでいます。 6個入りで225円(税込み)とそれなりにしますが、この手の卵としては安い方ですね。

無酸処理の海苔

私も最近まで知りませんでしたが、海苔を買おうとあれこれ見ていたら「無酸処理」とのフレーズが目に飛び込んできました。 なんだろうとよくよく見てみると、海苔にも病気が蔓延しないように化学物質で処理されているのですね。 しかも …

コープ(生協)の無塩せきハム

スーパーにあるハム・ウィンナー・ベーコン等には ほとんど発色剤(亜硝酸ナトリウム)が含有されていますが、 主な目的として①着色 ②獣臭さの削減 ③細菌増殖の抑制 があります。 亜硝酸塩がまだ使われていない頃には、ボツリヌ …

野菜畑のブイヨン

最近、本格的に野菜畑のブイヨンのデビューをしました。 調味料としての商品なのでしょうが、素材が良いのかスープとしても美味しく 子どもたちに飲ませています。もちろんスープにシリカ(からだ天国)を入れています。 そうするとス …

ガンと食品添加物

上記のように癌による日本人の死亡数が増加しています。2005年は1985年と比べると約2倍の増加です。 しかし、現在の日本は長寿国となったために癌になるリスクも高くなります。年齢調整をしての死亡数はむしろ、1990年代後 …

ミニトマトの農薬除去

我が家ではお米や果物などの農薬除去をしていますが、 ミニトマトは農薬がよく出る一品でもあり、 農薬が多いほど水が黄色になっていきます。 ウモプラスでも同様の事ができるのですが、 他の商品を使っています。 1Lの水に約0. …

お米の農薬除去

我が家では農薬除去剤を使っています。 粉を入れて混ぜるとすぐに黄色に変色します。 お米以外は通常10分程漬けておきますが、 お米はそのままにしておくとお米が黄色く浮き出てきますので、 10秒ほどで洗い流します。 今回使用 …

無農薬野菜

先日、高鍋町在住の方から自家栽培の野菜を頂きました☆ 長ネギはまだ低農薬ですが、サニーレタスと人参は無農薬です。 まだ試運転みたいですが、これから、無農薬の野菜作りを 本格的に始めてみようかなということでした。 道のりは …

ミューズリー

イギリスメーカーのALARAが販売しています、 ミューズリーを買ってみました。 初めて知ったけど、シリアルには 「オートミール」「ミューズリー」「グラノーラ」と種類があるんですね。 ミューズリーはオートミールの他、数種類 …

マイブームの「韃靼そば茶」

先日、そば茶の頂きものをしてから、その美味しさにはまってしまい、さっそく韃靼そば茶を購入しました(^.^) 香ばしい味がして、玄米茶が好きな方には合うかもですね~ 何か効果があるのかな~と思ってちょっと調べてみると 韃靼 …

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