健康に関することをメインとしたブログです。
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添加物

コープ(生協)の無塩せきハム

スーパーにあるハム・ウィンナー・ベーコン等には ほとんど発色剤(亜硝酸ナトリウム)が含有されていますが、 主な …

ガンと食品添加物

上記のように癌による日本人の死亡数が増加しています。2005年は1985年と比べると約2倍の増加です。 しかし …

食品添加物の数

食品添加物には、長年、天然添加物として品目が決められている「既存添加物」と、 安全性と有効性を確認して厚生労働 …

あなたの食べている食品添加物

週間女性5月21日号掲載の記事からの抜粋です。 私たちは特に意識もせずに様々な加工食品を食べていますが、 一説 …

ブロイラー(鶏肉)の映像

もう半年前くらいの中国のニュースみたいですが、 けっこう衝撃的な内容です。 通訳の話によると、病気にならないよ …

サプリメントを選ぶにあたって

近年たくさんのサプリメントが各メーカーから発売されています。 しかしほんの一部の製品を除いて添加物がないサプリ …

トランス脂肪酸

私が気を付けている添加物の一つに トランス脂肪酸があります。 これはマーガリンやパン、ラード、フライドポテトな …

ソルビートル

昨日、代謝(糖尿病)に関する授業で、ソルビートルについて 少しだけ触れられました。 ソルビートルとは合成甘味料 …

コンビニ弁当

また、添加物に関してYouTubeにアップされていました。 これは、facebookでのお友達がシェアされてい …

マクドナルド腐敗実験with半年後に味見するぞ実験

フェイスブック上で下記のような実験をしていました。 賛否両論あるでしょうが、かなり反響を呼んでいるようです。 …

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